Edito
Vous retrouverez sur ce blog les acteurs qui font de Lille une destination dynamique mais aussi ceux qui contribuent à rendre Lille Grand Palais toujours plus créatif ! Nous traitons ici de l’actualité culturelle de la métropole, les experts de l’événementiel s’expriment, nos clients parlent de leurs événements… Bonne lecture !
Installé en lisière du bois de Lambersart, le chef étoilé a frôlé le titre de « Cuisinier de l’année » décerné par le Gault & Millau.
Benoît Bernard est presque au sommet de sa carrière. En 2002, l’originaire de Villeneuve d’Ascq a repris La Laiterie de
Lambersart. En 2006, le guide Michelin lui attribue sa première étoile. Cette année, le cuisinier a manqué de peu le titre de « Cuisinier de l’année » du Gault & Millau. À 41 ans, il décroche tout de même une quatrième « toque ». Une récompense qu’ils sont seulement deux à obtenir dans la région, avec Marc Meurin à Busnes. « C’est quand même pas mal. C’est la distinction de la sérénité », se console Benoît Bernard.
Nicolas Burnens
Jusqu’à 2 millions de visiteurs de toutes les nationalités, 10 000 exposants, 100 km d’étals : bienvenue à la braderie de Lille ! Cette année, marchands, badauds se retrouveront les 3 et 4 septembre 2011. C’est le plus grand marché aux puces d’Europe avec ses deux jours et deux nuits de fête : 33 heures […]
Les 26ème Victoires de la Musique au Zenith Arena de Lille ! Mozart L’Opéra Rock à peine terminé, le Zénith Arena de Lille se prépare à accueillir les 26èmes Victoires de la Musique. Et oui ! Pour la première fois, les Victoires de la Musique se déroulent en deux parties. Dans un premier temps, une […]
Un chef du cru aux allures de viking et au gabarit de rugbyman est venu poser son savoir-faire dans les chaussons de son prédécesseur. Reconnu « Grand de Demain » par le guide Gault Millau 2008, Benoît Bernard est en passe de s’imposer parmi les plus grandes tables du Nord. Benoît Bernard a vite su […]
Lille Grand Palais a obtenu en octobre la certification ISO 14001. La récompense de plus de deux ans de démarche environnementale pour cette norme internationale, explique son directeur général Cédric Fiolet. Pourquoi avoir voulu obtenir cette certification? Depuis 2008, nous avons déjà créé trois labels – Low carbon venue, Carbon care, Low Carbon Event – […]
