{"id":10573,"date":"2020-11-26T09:54:00","date_gmt":"2020-11-26T08:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lillegrandpalais.com\/?p=10573"},"modified":"2020-11-26T09:54:00","modified_gmt":"2020-11-26T08:54:00","slug":"somauricette-invente-le-epicerie-tout-vrac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lillegrandpalais.com\/leblog\/autour-de-lille-grand-palais\/somauricette-invente-le-epicerie-tout-vrac\/","title":{"rendered":"So\u2019Mauricette invente l\u2019e-\u00e9picerie tout vrac"},"content":{"rendered":"
Sophie Dubrulle a cr\u00e9\u00e9 So\u2019Mauricette en janvier 2020<\/strong>, en hommage \u00e0 sa grand-m\u00e8re Mauricette, \u00e9pici\u00e8re \u00e0 Guigny, dans le Pas-de-Calais. Clin d\u2019\u0153il et souvenirs d\u2019enfance. \u00ab\u00a0Ma grande m\u00e8re vendait d\u00e9j\u00e0 en vrac, je me souviens notamment des bonbons qu’on venait piocher dans des bocaux. Je n\u2019ai rien invent\u00e9, j\u2019ai repris ce qui existait en le modernisant par le biais du digital<\/em>\u00a0\u00bb, r\u00e9sume la jeune femme de 42 ans,\u00a0maman de deux jeunes enfants.<\/p>\n C\u2019est justement \u00e0 la naissance de son premier fils il y a 10 ans qu\u2019elle prend conscience avec son mari qu\u2019une alimentation bio, plus locale, serait meilleure pour lui comme pour eux. A cette \u00e9poque, des \u00e9piceries vrac\u00a0s\u2019installent un peu partout. Pour Sophie, effray\u00e9e de voir autant d\u2019emballages jet\u00e9s \u00e0 la poubelle au retour de courses, c\u2019est une r\u00e9v\u00e9lation\u00a0: la jeune maman se met \u00e0 acheter des bocaux, des petits sacs en coton, \u00e0 faire des listes de courses pour aller \u00e0 l\u2019essentiel<\/strong>. En 2018, la famille s\u2019installe \u00e0 Libercourt, \u00e0 une vingtaine de kilom\u00e8tres de Lille. Sophie doit d\u00e9sormais prendre le train pour se rendre au travail. 2\u00e8me<\/sup> d\u00e9clic\u00a0: \u00ab\u00a0Ce temps pass\u00e9 dans les transports a remis en perspective ma fa\u00e7on d\u2019acheter et de consommer. So’Mauricette est n\u00e9e de ce constat qu’\u00eatre un consommateur engag\u00e9 dans une d\u00e9marche de r\u00e9duction des d\u00e9chets, trouver des produits bons et de qualit\u00e9, cela demande pas mal d’organisation, de connaissance et de temps\u00a0\u00bb.<\/strong><\/em><\/p>\n