{"id":18542,"date":"2022-12-19T10:25:25","date_gmt":"2022-12-19T09:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lillegrandpalais.com\/?p=18542"},"modified":"2022-12-19T10:25:25","modified_gmt":"2022-12-19T09:25:25","slug":"en-luttant-contre-le-gaspillage-alimentaire-lille-grand-palais-agit-contre-la-precarite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lillegrandpalais.com\/leblog\/autour-de-lille-grand-palais\/en-luttant-contre-le-gaspillage-alimentaire-lille-grand-palais-agit-contre-la-precarite\/","title":{"rendered":"En luttant contre le gaspillage alimentaire, Lille Grand Palais agit contre la pr\u00e9carit\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Dans le cadre de sa d\u00e9marche RSE, Lille Grand Palais – Z\u00e9nith de Lille a sign\u00e9 un partenariat avec la Croix-Rouge de Lille afin que toutes les denr\u00e9es alimentaires non vendues soient collect\u00e9es et redistribu\u00e9es aux personnes en situation de pr\u00e9carit\u00e9<\/strong>. \u00ab\u00a0Nous agissions d\u00e9j\u00e0 en ce sens depuis plusieurs ann\u00e9es mais de mani\u00e8re ponctuelle. Avec ce partenariat sign\u00e9 en ao\u00fbt dernier, nous avons instaur\u00e9 un fonctionnement r\u00e9gulier qui introduit un mode op\u00e9ratoire formalis\u00e9 entre notre \u00e9quipe restauration et les b\u00e9n\u00e9voles de l\u2019unit\u00e9 locale de Lille\u00a0\u00bb<\/em>, explique Guillaume Cousin, Coordinateur restauration \u00e0 Lille Grand Palais, qui pr\u00e9cise qu\u2019en cinq mois, le montant des dons collect\u00e9s s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 plus de 12 000 euros.<\/strong><\/p>\n Une fois par semaine au minimum, un camion frigorifique de la Croix-Rouge vient ainsi r\u00e9cup\u00e9rer les marchandises non vendues pour les acheminer dans ses locaux lillois, place Guy de Dampierre, o\u00f9 une quarantaine de familles viennent chaque jour r\u00e9cup\u00e9rer leur colis. En cette p\u00e9riode de grand froid, la Croix-Rouge doit \u00e9galement nourrir les sans domicile fixe accueillis dans son centre d\u2019h\u00e9bergement de Lille-Fives ou crois\u00e9s lors de ses maraudes.<\/p>\n En renfor\u00e7ant sa politique contre le gaspillage alimentaire, Lille Grand Palais agit ainsi directement contre la pr\u00e9carit\u00e9. \u00ab\u00a0Cette action sociale nous permet d\u2019accompagner\u00a0les foyers en grande pr\u00e9carit\u00e9 sur le long terme.\u00a0Gr\u00e2ce \u00e0 nos g\u00e9n\u00e9reux donateurs, comme Lille Grand Palais – Z\u00e9nith de Lille, 3 \u00e0 4 tonnes de denr\u00e9es alimentaires sont collect\u00e9es chaque semaine, ce qui nous permet d\u2019aider chaque mois 800 familles de la m\u00e9tropole lilloise en situation de pr\u00e9carit\u00e9\u00a0\u00bb<\/em>, confirme Christian Motte, responsable de l\u2019unit\u00e9 locale de la Croix-Rouge \u00e0 Lille.<\/p>\n Selon l’Agence de la transition \u00e9cologique (ADEME), 10 millions de tonnes d’aliments sont gaspill\u00e9s chaque ann\u00e9e en France<\/strong>. L\u2019action alimentaire men\u00e9e par Croix-Rouge en partenariat avec ses donateurs permet de g\u00e9rer l’urgence tout en donnant \u00e0 tous le droit \u00e0 une alimentation de qualit\u00e9 et \u00e9quilibr\u00e9e<\/strong>.\u00a0\u00ab\u00a0Notre combat quotidien est de trouver de nouveaux donateurs\u00a0: entreprises, commerces de proximit\u00e9, mara\u00eechers, bref tous ceux qui sont en capacit\u00e9 de nous fournir des produits frais, en date limite de consommation du jour. Toute forme d\u2019aide est pr\u00e9cieuse\u00a0\u00bb, <\/em>rappelle Christian Motte.<\/p>\n _______________<\/p>\n \ud83d\udda5\u00a0https:\/\/www.lillegrandpalais.com\/<\/a> Dans le cadre de sa d\u00e9marche RSE, Lille Grand Palais – Z\u00e9nith de Lille a sign\u00e9 un partenariat avec la Croix-Rouge de Lille afin que toutes les denr\u00e9es alimentaires non vendues soient collect\u00e9es et redistribu\u00e9es aux personnes en situation de pr\u00e9carit\u00e9. \u00ab\u00a0Nous agissions d\u00e9j\u00e0 en ce sens depuis plusieurs ann\u00e9es mais de mani\u00e8re ponctuelle. Avec […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-18542","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-autour-de-lille-grand-palais"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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