{"id":23031,"date":"2026-08-31T18:30:20","date_gmt":"2026-08-31T16:30:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lillegrandpalais.com\/leblog\/?p=23031"},"modified":"2026-08-31T18:30:42","modified_gmt":"2026-08-31T16:30:42","slug":"au-bar-du-zenith-de-lille-depuis-15-ans-il-na-jamais-manque-un-concert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lillegrandpalais.com\/leblog\/actu\/au-bar-du-zenith-de-lille-depuis-15-ans-il-na-jamais-manque-un-concert\/","title":{"rendered":"Au bar du Z\u00e9nith de Lille depuis 15 ans, il n\u2019a jamais manqu\u00e9 un concert\u00a0!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Il conna\u00eet le Z\u00e9nith comme sa poche\u2026 et pour cause. Depuis quinze ans, Alexandre Rouvroy, 40 ans, fondateur de La M\u00e8re Suzette, pilote les bars les soirs de concert. Un partenaire fid\u00e8le, devenu au fil des ann\u00e9es un membre \u00e0 part enti\u00e8re de la \u00ab\u00a0famille Z\u00e9nith\u00a0\u00bb. \u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tout a commenc\u00e9 par un job \u00e9tudiant. Natif de Dunkerque, Alexandre suit \u00e0 Lille des \u00e9tudes de droit, puis des masters en gestion et en management. En parall\u00e8le, il travaille au Z\u00e9nith de Lille aux c\u00f4t\u00e9s du responsable du bar. \u00ab\u00a0<em>Un jour, ce dernier a quitt\u00e9 ses fonctions et le\u00a0directeur m\u2019a propos\u00e9 de le remplacer au pied lev\u00e9\u00a0\u00bb<\/em>, se souvient-il. L\u2019exp\u00e9rience aurait pu rester provisoire. Mais Alexandre, qui ne se voit pas devenir salari\u00e9 et souhaite cr\u00e9er sa propre entreprise, imagine une autre fa\u00e7on de poursuivre l\u2019aventure avec le Z\u00e9nith. \u00c0 25 ans, il cr\u00e9e La M\u00e8re Suzette, un traiteur sp\u00e9cialis\u00e9 dans les galettes bretonnes, et devient prestataire ext\u00e9rieur du lieu pour assurer la gestion des bars les soirs de concert. <em>\u00ab C\u2019est ainsi que mon job \u00e9tudiant est devenu mon job principal \u00bb<\/em>, r\u00e9sume-t-il aujourd\u2019hui.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Des bars qui ont \u00e9volu\u00e9 avec lui \u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alexandre a accompagn\u00e9 toutes les \u00e9volutions des trois espaces bar du Z\u00e9nith. Leur transformation la plus importante remonte \u00e0 2018, lorsqu\u2019ils sont enti\u00e8rement repens\u00e9s. Et cette fois, Alexandre est directement associ\u00e9 \u00e0 leur conception. Les anciens \u00e9quipements sont d\u00e9mont\u00e9s pour reconstruire des espaces mieux adapt\u00e9s aux usages et aux flux observ\u00e9s soir apr\u00e8s soir. R\u00e9sultat : la capacit\u00e9 est doubl\u00e9e pour atteindre au total 28 points de tirage de bi\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les \u00e9quipements sont \u00e9galement adapt\u00e9s pour gagner en efficacit\u00e9, avec notamment de grands r\u00e9frig\u00e9rateurs permettant de privil\u00e9gier les bouteilles grand format pour les boissons sans alcool. Car derri\u00e8re un verre servi en quelques secondes se cache une m\u00e9canique bien rod\u00e9e. Selon les soir\u00e9es, le Z\u00e9nith peut accueillir de 2 000 \u00e0 6 500 spectateurs. Alexandre encadre une \u00e9quipe de 8 \u00e0 14 int\u00e9rimaires pour assurer le service. Un rythme qu\u2019il conna\u00eet par c\u0153ur : la journ\u00e9e, il rejoint le P\u2019tit Quinquin \u00e0 Tourcoing, brasserie traditionnelle du Nord qu\u2019il a reprise en 2023 ; le soir, direction le Z\u00e9nith.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>\u00ab Je fais partie de la famille Z\u00e9nith\u00a0! \u00bb<\/strong><\/em><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quinze ann\u00e9es au m\u00eame endroit cr\u00e9ent forc\u00e9ment des habitudes. Et surtout des liens. <strong><em>\u00ab<\/em><\/strong> <strong><em>Je suis tr\u00e8s attach\u00e9 au Z\u00e9nith et \u00e0 ses \u00e9quipes. Nous avons toujours fonctionn\u00e9 en petites \u00e9quipes, tout le monde se conna\u00eet. Je fais partie de la famille\u00a0Z\u00e9nith !<\/em><\/strong> <strong><em>\u00bb<\/em><\/strong> Au fil des saisons, Alexandre a vu la salle \u00e9voluer et se d\u00e9velopper. Chaque rentr\u00e9e de septembre conserve pourtant pour lui le m\u00eame petit go\u00fbt de nouveau d\u00e9part : celui d\u2019une nouvelle saison et du d\u00e9fi de faire encore mieux que la pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce qu\u2019il pr\u00e9f\u00e8re dans son m\u00e9tier ? Le contact avec le public, d\u2019abord. Discuter avec les spectateurs et partager, m\u00eame en travaillant, l\u2019ambiance particuli\u00e8re d\u2019un soir de concert. Et puis il y a quelques privil\u00e8ges plut\u00f4t sympathiques. Celui d\u2019assister \u00e0 des spectacles qu\u2019il ne serait peut-\u00eatre jamais all\u00e9 voir de lui-m\u00eame. Ou de croiser, au d\u00e9tour des coulisses, les artistes de passage. Florent Pagny, Nekfeu ou encore Vanessa Paradis font partie de ceux qui sont d\u00e9j\u00e0 venus lui dire bonjour. Un d\u00e9tail qui compte pour cet homme qui se d\u00e9finit volontiers comme discret. Il appr\u00e9cie tout autant les artistes qui prennent quelques instants sur sc\u00e8ne pour remercier les \u00e9quipes du Z\u00e9nith, et parfois m\u00eame plus pr\u00e9cis\u00e9ment celles du bar. Ironie de l\u2019histoire : celui qui passe une bonne partie de ses soir\u00e9es derri\u00e8re un comptoir\u2026 ne boit pas une goutte d\u2019alcool.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 l\u2019arriv\u00e9e de l\u2019\u00e9t\u00e9 et de la tr\u00eave des concerts, Alexandre reconna\u00eet d\u2019ailleurs volontiers ressentir un petit vide. Apr\u00e8s quinze ann\u00e9es pass\u00e9es au rythme des balances, des ouvertures de portes, des commandes et des rappels, difficile de d\u00e9crocher compl\u00e8tement. Alors, lorsque la nouvelle saison d\u00e9marre, il retrouve ses \u00e9quipes, ses bars et cette effervescence qui lui est devenue famili\u00e8re. Et pas question de casser la s\u00e9rie : en quinze ans, Alexandre Rouvroy n\u2019a rat\u00e9 aucun concert au Z\u00e9nith de Lille. Et il compte bien \u00eatre encore au rendez-vous d\u00e9but septembre&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il conna\u00eet le Z\u00e9nith comme sa poche\u2026 et pour cause. Depuis quinze ans, Alexandre Rouvroy, 40 ans, fondateur de La M\u00e8re Suzette, pilote les bars les soirs de concert. Un partenaire fid\u00e8le, devenu au fil des ann\u00e9es un membre \u00e0 part enti\u00e8re de la \u00ab\u00a0famille Z\u00e9nith\u00a0\u00bb. \u00a0 Tout a commenc\u00e9 par un job \u00e9tudiant. 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