{"id":5125,"date":"2013-02-06T12:06:56","date_gmt":"2013-02-06T11:06:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lillegrandpalais.com\/duos-artistiquement-chocolates\/"},"modified":"2013-02-06T12:06:56","modified_gmt":"2013-02-06T11:06:56","slug":"duos-artistiquement-chocolates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lillegrandpalais.com\/leblog\/au-coeur-de-levenement\/duos-artistiquement-chocolates\/","title":{"rendered":"Duos artistiquement chocolat\u00e9s"},"content":{"rendered":"
P\u00e2tissiers et stylistes se sont lanc\u00e9s un d\u00e9fi\u00a0: vous surprendre pour l\u2019incontournable d\u00e9fil\u00e9 en chocolat du Nord de la France.<\/p>\n R\u00e9unis \u00e0 Lille Grand Palais le 25 janvier dernier et d\u00e9j\u00e0 s\u00e9duits par le challenge lors des pr\u00e9c\u00e9dentes \u00e9ditions, Andr\u00e9 Fournier et St\u00e9phane Martello\u00a0signent une nouvelle collaboration pour cette 3e<\/sup> \u00e9dition. St\u00e9phane Martello alias \u00ab\u00a0Mister Crochet\u00a0\u00bb tout droit sorti de Maisons de Mode accepte le d\u00e9fi\u00a0: en collaboration avec diff\u00e9rents chocolatiers, il cr\u00e9e 8 des 15 mod\u00e8les annonc\u00e9s.<\/p>\n A l\u2019origine du th\u00e8me des continents, St\u00e9phane Martello habillera les mannequins de cr\u00e9ations chocolat\u00e9es qui nous feront voyager en Am\u00e9rique Latine puis en Asie pour nous faire atterrir en Afrique.<\/p>\n \u00ab\u00a0Croquis, prototypes et instructions en main, je suis pr\u00eat \u00e0 passer mes week-end avec mon fils Aur\u00e9lien dans mon laboratoire pour vous offrir une pi\u00e8ce unique, compos\u00e9e de \u00a0carac, de beurre de cacao et bien s\u00fbr de chocolat \u2026\u00a0\u00bb explique Andr\u00e9 Fournier membre de la F\u00e9d\u00e9ration des p\u00e2tissiers du Nord-Pas de Calais.<\/p>\n Venu de Valenciennes, il se souvient que le transport reste l\u2019\u00e9tape la plus d\u00e9licate. \u00a0Une difficult\u00e9 tr\u00e8s vite effac\u00e9e, par le bonheur de voir des milliers de visages s\u2019\u00e9merveiller \u00e0 la d\u00e9couverte de son travail. Il nous donne donc rendez-vous du 01 au 03 mars \u00e0 17h pour le d\u00e9fil\u00e9 \u00ab\u00a0Cacao Show\u00a0\u00bb.<\/p>\n
<\/a>Dans le cadre du 3e Salon du Chocolat<\/a> qui se d\u00e9roulera du 1er<\/sup> au 3 mars, \u00e0 Lille Grand Palais<\/a>, des duos se sont form\u00e9s\u2026 et pas n\u2019importe lesquels\u00a0!<\/strong><\/p>\n